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Tarte sucrée dont la garniture est essentiellement faite avec des noix de pécan.
Jimmy avait délaissé sa tarte aux noix de pécan et m’écoutait, bouche bée.— (Jean-Pierre Alaux, Une dernière nuit avec Jimmy, Calmann-Lévy, 2010, p. 125)
Franchement pas chochottes, mais plutôt aussi décontractées que sucrées, les pâtisseries anglo-saxonnes s’imposent désormais aux côtés de nos classiques vieux éclairs et autres Paris-Brest. Achh, la fashion ! Oui, mais comment faire soi-même, avec ses petites pattes, une tarte aux noix de pécan, un cheesecake, un brownie glacé ou un Key Lime Pie ?— (Libération, 11 septembre 2013)
