tartelette amandine

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Étymologie

De tartelette et amandin.

Locution nominale

Singulier Pluriel
tartelette amandine tartelettes amandines
\taʁ.tə.lɛt a.mɑ̃.din\

tartelette amandine \taʁ.tə.lɛt a.mɑ̃.din\ féminin

  1. Genre de tartelette à la garniture à base de beurre, sucre, œufs, et surtout amandes.
    • Par éviscération abdominale, le légiste (aidé d’une brigade de mitrons) dénombra par ordre d’entrée en scène : 18 tartelettes amandines, 26 pets-de-nonne, 13 paris-brest, 8 polonaises, 3 apfelstrudels, 1 demi saint-honoré, 5 poires Bourdaloue, 6 religieuses, 34 profiteroles, 3 quarts de kugelhopf, 1 brioche à la parisienne, 1 cake à l’ancienne, 3 babas au rhum et 137 éclairs au chocolat et 2 au café. — (Alain Demouzon, Trois fois sept : vingt et un !, in Le Crime de la porte jaune et autres nouvelles, 1985)
    • J’avais apporté à ma fille une tartelette amandine. — (Michèle Barrière, Mort à bord, 2017)
    • Comment on fait les tartelettes amandines. — (Edmond Rostand, Cyrano de Bergerac, 1897)

Traductions