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Étymologie
- Du grec ancien τευτλοφακῆ, teutlophakê, composé de τεῦτλον, teûtlon (« bette ») et de φακῆ, phakê (« plat de lentilles »). Au sujet de la variante seutlophace, voir Teutlusa.
Nom commun
teutlophace \Prononciation ?\ féminin
- (Cuisine) Plat composé de bettes et de lentilles.
Références