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Du vieux-francique *thwahlja (« serviette » → voir tovaglia, « nappe » en italien, l'ancien haut allemand dwahilla), attesté en latin médiéval au huitième siècle sous la forme duvahila, toacula ; (Vers 810)toacla). Voir également tavaïolle.
(Au Moyen Âge et jusqu'au début du XVIIe siècle)Linge qui servait à plusieurs choses, notamment de nappe et de serviette.
XVI toailles, XVI longières de deux cannes et demie. Ung buffet. Une douzène de serviettes. Ung coffre debbit à deux serrayes— (Comptes roi René, 1461)
(Spécialement) Nappe qui recouvrait l’autel dans les églises.
Coiffure de femme, qui consistait en un linge plusieurs fois enroulée autour de la tête et qui recouvrait les oreilles.
(Vieilli)Essuie-main sans fin placé sur un rouleau. Il consiste en une longue bande de tissu dont les deux bouts les plus étroits ont été cousus ensemble, et placé sur un rouleau.
Puis il me soutient à la hauteur de la touaille (que nous appelons rouleau) pour que je m'y essuie les mains.— (Simone Bussières, La pyramide des morts, Éd. Septentrion, Sillery (Quebec) 1999)
Frédéric Godefroy, Dictionnaire de l’ancienne langue française et de tous ses dialectes du IXe au XVe siècle, édition de F. Vieweg, Paris, 1881–1902 → consulter cet ouvrage
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