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Étymologie
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Nom commun
touril masculin
- (Régionalisme) (Aveyron) Variante orthographique de tourin, Soupe à l'ail, à l'oignon ou à la tomate.
- Chaque chapitre se conclut par un carnet de recettes: touril, soupe au chou, pounti de Carladès, pour les « jours ordinaires » ... — (Didier Méreuze ,- L'entortillante cuisine aveyronnaise- Journal La Croix, page 27, 25-26 avril 2015)