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Lors du filetage d’une pièce métallique, les copeaux ainsi coupés s’allongent et s’emmêlent jusqu’à coincer l’avance de l’outil. Pour éviter ce problème l’opérateur doit ponctuellement inverser la rotation afin d’arracher ces copeaux, qui s’évacuent par les cannelures creusées longitudinales dans l’outil à cet effet. Pour un filetage "normal" dit "pas à droite", où l’on coupe le pas de vis en tournant à droite (sens horaire), il faut aussi "tourner à gauche" de temps en temps - typiquement d’un quart de tour environ à chaque tour complet.
Un autre utilisation d’un tourne-à-gauche, ou porte-taraud, est comme manivelle pour un extracteur de goujon. Dans ce cas on le tourne systématiquement à gauche (sens anti-horaire) afin de deviser un goujon au pas de vis "normal".
tourne-à-gauche\tuʁ.n‿a.ɡoʃ\masculin, singulier et pluriel identiques
(Technique)(Mécanique, Usinage)Porte-taraud. Outilmanuel supportant et servant comme poignée pour un taraud pour effectuer un filetage dans une pièce creuse (trou rond, intérieur d’un tube rond).
(Rare)(Technique)(Mécanique, Usinage)Porte-filière. Outilmanuel supportant et servant comme poignée pour une filière pour effectuer un filetage autour d’une partie ronde (barre ronde, ergot rond, extérieur d'un tube rond).
(Mécanique, Usinage) Outil servant à extraire une tige de vis dont on a cassé la tête ; il comporte un foret ayant un pas à gauche (foret à gauche), d'où son nom, et un porte-embout.
(Technique) Outil à main permettant d'avoyer des lames de scie, il est moins précis que la pince à avoyer.
La voie se donne à l'aide d'un tourne-à-gauche qui comporte des fentes de largeurs différentes à l'intérieur desquelles en engage les dents à tour de rôle.— (Oscar Beausoleil, les livres jaunes, la menuiserie, éd.Technique O. Beausoleil, 1961)
(Transport) Mouvement consistant à tourner à gauche dans un carrefour, faisant parfois l’objet d’aménagements dédiés (signalétique…).
(Transport) Voie de stockage prévue pour les véhicules qui s’apprêtent à tourner à gauche dans un carrefour.
(Transport) Panneau de signalisation verticale permettant aux cyclistes de tourner à gauche dans un carrefour même si le feu tricolore est rouge.