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« Mercaptan est l’ancien nom des produits organiques soufrés, qui contiennent une fonction nommée “thiol”, dont le symbole chimique est “SH” », explique André Picot, toxicochimiste et chercheur au CNRS.— (« Incident chimique à Rouen : un gaz vraiment inoffensif ? », nouvelObs.fr, 22 janvier 2013)