tréhalose

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Étymologie

→ voir tréhala suffixé par -ose désignant en chimie les sucres

Nom commun

Le tréhalose

tréhalose \tʁe.a.loz\ masculin

  1. (Chimie) Diholoside cristallisable qui constitue une partie du tréhala.
    • Jusqu’ici, on pensait qu’en l’absence d’eau, les tardigrades survivaient grâce à un sucre, le tréhalose. Ce dernier est essentiel à de nombreux organismes comme les levures, les artémies (petits crustacés) ou certains nématodes pour résister à la dessiccation. Mais à l’heure actuelle, la présence de tréhalose chez les tardigrades n’est cependant pas confirmée ; — (Aline Gerstner, Un super pouvoir des tardigrades élucidé, Pour la Science, avril 2017)
    • Leurs tissus se déshydratent et l’eau intracellulaire est remplacée par des protéines spécifiques (protéines de choc thermique) et du tréhalose, un sucre non réducteur très visqueux qui permet de conserver un volume intracellulaire minimum tout en limitant les agrégats de biomolécules. — (Lehoucq, Roland, et Jean-Sébastien Steyer. « Le distille de « Dune », recycleur ultime », Pour la Science, vol. 517-, no. 11, 2020, pp. 72-78.)

Hyperonymes

Traductions

Anagrammes

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Références

Tout ou partie de cet article est extrait du Dictionnaire de la langue française, par Émile Littré (1872-1877), mais l’article a pu être modifié depuis. (tréhalose)