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(Botanique, Génétique) Théorie sur l’évolution et les relations génétiques selon laquelle les génomes de trois espèces ancestrales de Brassica se sont combinés deux à deux pour créer trois des espèces cultivées modernes de légumes et oléagineux.
Il existe ainsi un système de classification mis au point par un scientifique coréen nommé « triangle de U », qui vise à comprendre la façon dont les différentes Brassicacées se sont combinées au fil du temps pour créer des espèces multiples.— (Nathalie Cousin, Brocoli et autres crucifères : Un concentré de bienfaits pour votre santé, votre beauté et votre jardin, 2012)
Le triangle de U (1935) schématise les relations entre certaines espèces de Brassicacées . Il est possible de recréer les Brassicacées allopolyploïdes.— (André Gallais, De la domestication à la transgénèse : Évolution des outils pour l’amélioration des plantes, 2013, page 83)
Les observations de Ownbey (1950 :487-499) montrent la facilité d'hybridation des 3 espèces dubius-porrifolius-pratensis, avec création de taxons allotétraploïdes (à l'image du triangle de U pour les Brassica).— (Philippe Jauzein, Olivier Nawrot, Flore d’Île-de-France : Clés de détermination, taxonomie, statuts, volume 2, 2013)
L’analyse génomique moderne a permis de dater l'origine des espèces dans le triangle de U, et de relier certains des événements à des lieux géographiques.— (Jonathan Silvertown, Un dîner avec Darwin : Des cavernes aux cuisines, l’évolution, 2018)
Dans le « triangle de U », U établit que les espèces botaniques Brassica rapa (chou chinois, pak-choï, navet), Brassica oleracea (nos choux) et Brassica nigra (moutarde noire) forment des hybrides communs qui réunissent les différents génomes de leurs parents— (Wolfgang Palme, Le potager au cœur de l’hiver : Autonomie sans chauffage avec 70 légumes frais, résistants au gel à cultiver en pot, terrasse ou jardin, 2021)
