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(Mycologie)Espèce de champignons à lames inégales, au chapeau plus ou moins bosselé, gris souris à gris foncé, au pied sans anneau et blanchâtre.
Le tricholome couleur de souris est un comestible apprécié, mais amer âgé.
Notes
Peut être utilisé avec une majuscule (Tricholome couleur de souris) pour mettre en avant le fait qu’on donne un caractère générique au mot.
Il va de soi qu’un simple article de dictionnaire n’est pas suffisant pour déterminer l’espèce et l'utilisation d’un champignon et prendre le risque de le consommer.
C. Meyer, ed. sc., Dictionnaire des Sciences Animales. . Montpellier, France, Cirad. . <URL : http://dico-sciences-animales.cirad.fr/> article : tricholomes
« Tricholome terreux », dans Cécile Lemoine et Georges Claustres, Mieux connaître les champignons, Éditions Jean-Paul Gisserot, Paris, 1995, page 41 → consulter cet ouvrage
