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Ces parfums de la campagne roumaine, vin et tsuica compris, l’amenaient à évoquer la Roumanie comme un paradis paysan regorgeant des plus succulentes nourritures.— (Yvonne Singer-Lecocq, La peau-mémoire, page 104, Editions Méréal, 1998)
Une nouvelle fois, la tsuica coule à flot, de même que les gâteaux ; la musique nous entraîne tous dans des rondes frénétiques où jeunes et vieux, en bottines de cuir verni ou pieds nus, se mêlent allègrement.— (Mačko Dràgàn, Dor. Roumanie, été 2016 : à la rencontre des Roms et Roumains de Transylvanie, Ni égards ni patience. Le blog de Mačko Dràgàn, blog.mediapart.fr, 4 juin 2017)
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