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Étymologie
- De ugni et blanc.
Locution nominale
ugni blanc \y.ɲi blɑ̃\ masculin
- Cépage blanc originaire d’Italie. Il est utilisé en France pour la production de cognac.
Le trebbiano bianco est cultivé en France depuis le Moyen Âge sous le nom d’ugni blanc.
Synonymes
- trebbiano
- saint-émilion
- saint-émilion des Charentes (Nom supprimé officiellement en 1988)