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Étymologie
- Dérivé de fondant et du préfixe ultra-.
Adjectif
ultrafondant \yl.tʁa.fɔ̃.dɑ̃\
- Extrêmement fondant.
Dédaignez ris de veau, burger et magret, et foncez sur le persillé ou la hampe (encore plus savoureuse) black angus, à la cuisson et l’assaisonnement parfaits. À moins de craquer sur le cœur d’entrecôte ultrafondant (+ 20 €).
— (Alice Bosio, Hugo de Saint Phalle et Colette Monsat, Les nouveaux restos de viande à Paris, lefigaro.fr, 27 avril 2016)
Traductions