uovo bazzotto

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Étymologie

Composé de uovo et de bazzotto.

Locution nominale

Singulier Pluriel
uovo bazzotto
\ˈwɔ.vo bad.ˈd͡zɔt.to\
uova bazzote
\ˈwɔ.va bad.ˈd͡zɔt.te\

uovo bazzotto \ˈwɔ.vo bad.ˈd͡zɔt.to\ masculin

  1. (Cuisine) Œuf mollet, œuf cuit à l’eau bouillante dans sa coquille, plus longtemps qu’un œuf à la coque et moins longtemps qu’un œuf dur, de façon que le jaune soit épais, mais encore coulant.

Voir aussi