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Étymologie
- Dérivé de vaguer, avec le suffixe -age.
Nom commun
vaguage \va.ɡaʒ\ masculin
- Brassage de la bière.
- En terme d'art, l'action mécanique s'appelle vaguer, et l'ensemble des opérations du vaguage se nomme infusions, comme les produits qui en sont le résultat. — (F. Rohart, Traité théorique et pratique de la fabrication de la bière, tome 1, Éd. Librairie agricole de la maison rustique, 1848)
Vocabulaire apparenté par le sens
Traductions
Références