verbascose

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Étymologie

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Nom commun

Structure du verbascose.

verbascose \Prononciation ?\ masculin

  1. (Biochimie) Oligosaccharide (pentasaccharide) constitué de trois unités D-galactose, une unité de glucose et d’une de fructose liées séquentiellement.

Vocabulaire apparenté par le sens


Traductions

Voir aussi