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Étymologie
- Dérivé de печень, pečenʹ (« foie »), avec le suffixe -ка, -ka ; comparer avec печінка, pečinka (« foie ») en ukrainien.
Nom commun
печёнка, pečjonka \pʲɪˈt͡ɕɵnkə\ féminin
- (Cuisine) Foie.
Références