margarina
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margarina (
approfondimento) f sing(pl.: margarine)
- (gastronomia) grasso alimentare semisolido e saturo formato da una fase grassa ed una acquosa intimamente mescolate, di origine animale o vegetale ed usato in cucina come surrogato del burro
- per dimagrire non bisogna mangiare margarina
- mar | ga | rì | na
IPA: /marɡaˈrina/
dal francese margarine (fonte Treccani) dal greco antico margarìtes ("perla"), in associazione alla lucentezza della margarina
- surrogato del burro, surrogato dello strutto
- Enrico Olivetti, Dizionario Italiano Olivetti edizione on line su www.dizionario-italiano.it, Olivetti Media Communication
- AA.VV., Vocabolario Treccani edizione online su treccani.it, Istituto dell'Enciclopedia Italiana
- AA.VV., Dizionario dei Sinonimi e dei Contrari edizione on line su corriere.it, RCS Mediagroup
