salsa rosa
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salsa rosa (
approfondimento)
- (gastronomia) crema costituita da un composto a base di panna, ketchup, talvolta aceto e/o persino un liquore; alcuni vi aggiungono una gelatina alimentare
- molto apprezzati anche i condimenti per insalata con salsa rosa
- più di una volta ho assaggiato dei ravioli agli spinaci farciti con ricotta e conditi con salsa rosa elaborata anche con parmigiano
- sal | sa - ro | sa
→ Etimologia mancante. Se vuoi, aggiungila tu.