Hallo, je bent hier gekomen op zoek naar de betekenis van het woord bètacaroteen. In DICTIOUS vind je niet alleen alle woordenboekbetekenissen van het woord bètacaroteen, maar kom je ook meer te weten over de etymologie, de kenmerken en hoe je bètacaroteen in enkelvoud en meervoud uitspreekt. Alles wat je moet weten over het woord bètacaroteen is hier. De definitie van het woord bètacaroteen zal u helpen preciezer en correcter te zijn bij het spreken of schrijven van uw teksten. Kennis van de definitie vanbètacaroteen, maar ook van die van andere woorden, verrijkt uw woordenschat en verschaft u meer en betere taalkundige bronnen.
▸"De Dunaliella salina maakt het stofje bètacaroteen aan en die zorgt voor de rood-oranje kleur. Dat is ook de reden dat de alg commercieel gekweekt wordt: de voedingsindustrie verwerkt die stof in hun producten. En hij zit trouwens ook in worteltjes."[1]
▸Bovendien bevatten zoete aardappelen vezels en de oranje exemplaren ook veel betacaroteen (dat ook in wortelen zit en niet in aardappelen). Daarnaast bevat de zoete aardappel kalium, calcium, magnesium, vitamine B2, vitamine B3, vitamine C en vitamine E volgens de Nevo-tabel van het RIVM.[2]
Weblink bron “In beeld: hoe een Turks meer plotseling rood kleurde” (Dinsdag 21 juli 2015, 12:02), NOS
