Hallo, je bent hier gekomen op zoek naar de betekenis van het woord chapelure. In DICTIOUS vind je niet alleen alle woordenboekbetekenissen van het woord chapelure, maar kom je ook meer te weten over de etymologie, de kenmerken en hoe je chapelure in enkelvoud en meervoud uitspreekt. Alles wat je moet weten over het woord chapelure is hier. De definitie van het woord chapelure zal u helpen preciezer en correcter te zijn bij het spreken of schrijven van uw teksten. Kennis van de definitie vanchapelure, maar ook van die van andere woorden, verrijkt uw woordenschat en verschaft u meer en betere taalkundige bronnen.
een afvalproduct uit de beschuit-industrie, het kan ook worden gemaakt door twee beschuiten of droog brood fijn te wrijven het wordt gebruikt bij het frituren van o.a. kroketten en schitzels
Het wezenskenmerk van de kroket is de korst die uit paneermeel en eistruif, desgewenst alleen eiwit, wordt samengesteld en in heet vet of hete olie zijn sterkte ontwikkelt. Paneermeel bestaat uit fijngewreven beschuit of gestampt droog brood. Breadcrumps, Paniermehl (of Semmel) en chapelure of panure. [1]
Door archive.org gearchiveerde versie van 21 oktober 2019 “Word Prevalence Values” op ugent.be
