Hallo, je bent hier gekomen op zoek naar de betekenis van het woord saignant. In DICTIOUS vind je niet alleen alle woordenboekbetekenissen van het woord saignant, maar kom je ook meer te weten over de etymologie, de kenmerken en hoe je saignant in enkelvoud en meervoud uitspreekt. Alles wat je moet weten over het woord saignant is hier. De definitie van het woord saignant zal u helpen preciezer en correcter te zijn bij het spreken of schrijven van uw teksten. Kennis van de definitie vansaignant, maar ook van die van andere woorden, verrijkt uw woordenschat en verschaft u meer en betere taalkundige bronnen.
(kookkunst)(van vlees, in het bijzonder biefstuk) licht gebakken, zodat het van binnen nog bloedrood is
▸Ook de steak is precies goed gegrild, saignant.[2]
▸Als een bovenbil niet verkocht dreigde te geraken, bakten we ’s middags én ’s avonds biefstuk in de pan. Altijd saignant, want de ware kracht zit in het bloed - wij noemen vleesnat niet voor niets ‘de jeugd’[3]
Petra Possel“ (15 januari 2016) op nrc.nl
