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Substantivo
fer.men.ta.ção, feminino
- modificação química operada numa substância, natural ou artificialmente provocada por microorganismos vivos ou outro princípio deles derivado, constituída de etapas
- Durante a fermentação da cerveja os técnicos controlam a temperatura dos tanques.
- a efervescência de gases liberados durante esse processo
- (Figurado) agitação, ebulição social, provocada pelo surgimento de novas ideias
- A fermentação provocada pela gincana agitou a escola.
- (Figurado) trama feita na surdina; agitação silenciosa; conciliábulo
- Nem todos os Inconfidentes participaram da fermentação do movimento.
Etimologia
- Do latim fermentu (la).
Pronúncia
Portugal
Ver também
No Wikcionário