Dobrý den, přišli jste sem a hledáte význam slova
刺身. V DICTIOUS najdete nejen všechny slovníkové významy slova
刺身, ale dozvíte se také o jeho etymologii, charakteristice a o tom, jak se říká
刺身 v jednotném a množném čísle. Vše, co potřebujete vědět o slově
刺身, najdete zde. Definice slova
刺身 vám pomůže být přesnější a správnější při mluvení nebo psaní textů. Znalost definice
刺身, stejně jako definice dalších slov, obohacuje vaši slovní zásobu a poskytuje vám více a lepších jazykových zdrojů.
japonština
výslovnost
etymologie
Výraz se skládá z kandži 刺 (bodat, propíchnout; 2. slovesný základ slovesa 刺す) a 身 (tělo, zde též maso). Čtení obou je japonské. Původ slova není zcela jasný. Jednou z možností je, že uloveným rybám byl před proložením ledem velkým háčkem na ryby propíchnut mozek a tím docíleno, že maso vydrželo delší dobu čerstvé a beze změny zbarvení (zbělání). Další okolností je, že v raných samurajských dobách se považovalo za neslušné použít slova/kořene 切る/切 - řezat (zde: maso na plátky), neboť další význam byl stít někoho.
varianty
podstatné jméno
přepis
- hiragana: さしみ
- rómadži: sašimi
význam
- sašimi, jídlo/talíř japonské kuchyně z na tenko nakrájeného syrového masa (též rybího), alternativně též dále dochuceného/s přílohou. Název 刺身 se používá spíše ve východním Japonsku (celkově častěji), částečně synonymní název 作身 se používá v západním Japonsku
synonyma
související