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Bierfleisch wissen müssen. Die Definition des Wortes
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Worttrennung:
- Bier·fleisch, kein Plural
Aussprache:
- IPA:
- Hörbeispiele: Bierfleisch (Info)
- Reime: -iːɐ̯flaɪ̯ʃ
Bedeutungen:
- nicht vegetarische Speise mit vergorenem Getreideprodukt
Herkunft:
- Determinativkompositum aus den Substantiven Bier und Fleisch
Beispiele:
- „Viel verlangt wird das Bierfleisch aus magerem Rind- und Schweinefleisch, mit frischem Wurzelgemüse der Saison, Kartoffeln und geriebenem Treberbrot mit Kümmel.“[1]
- „Immerhin weicht das Bierfleisch im Brottopf (22 Mark) aus dem Allerlei ab, bietet man mit der Thüringer Rostbratwurst (acht Mark) wenigstens eine lokale Spezialität an.“[2]
Übersetzungen
nicht vegetarische Speise mit vergorenem Getreideprodukt
- Wikipedia-Suchergebnisse für „Bierfleisch“
- Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „Bierfleisch“ (Korpusbelege)
Quellen:
- ↑ Günter Köhler, Friedhold Birnstiel: Historische Gasthöfe in Berlin und Brandenburg. Be.bra, 2002, Seite 161 (Zitiert nach Google Books)
- ↑ Top hotel. Band 19, Freizeit-Verlag, 2002, Seite 22 (Zitiert nach Google Books)