Gänsestopfleber

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Gänsestopfleber (Deutsch)

Singular Plural
Nominativ die Gänsestopfleber die Gänsestopflebern
Genitiv der Gänsestopfleber der Gänsestopflebern
Dativ der Gänsestopfleber den Gänsestopflebern
Akkusativ die Gänsestopfleber die Gänsestopflebern

Worttrennung:

Gän·se·stopf·le·ber, Plural: Gän·se·stopf·le·bern

Aussprache:

IPA:
Hörbeispiele: Lautsprecherbild Gänsestopfleber (Info)

Bedeutungen:

Gastronomie: als Speise zubereitete Leber der Gans, die durch zwangsweise Überfütterung (Stopfen) vergrößert und verfettet ist

Synonyme:

Foie gras

Oberbegriffe:

Gänseleber, Geflügelleber, Leber, Innerei, Speise

Beispiele:

„An einer Variation von der Gänsestopfleber mit Cidre-Sorbet, Atlantik-Steinbutt (unter Basilikum und Pinienkernen gegart) oder einem Rehcarre mit getrüffeltem Wirsing hätten sicher auch Bush und Merkel ihre helle Freude.“[1]

Übersetzungen

Wikipedia-Artikel „Gänsestopfleber
Uni Leipzig: Wortschatz-PortalGänsestopfleber

Quellen:

  1. Wortschatz-Lexikon Uni Leipzig, Quelle: welt.de vom 01.07.2006