Gastronomie
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Gastronomie (Deutsch)
Substantiv, f
| Singular | Plural | |
|---|---|---|
| Nominativ | die Gastronomie | die Gastronomien |
| Genitiv | der Gastronomie | der Gastronomien |
| Dativ | der Gastronomie | den Gastronomien |
| Akkusativ | die Gastronomie | die Gastronomien |
 |
Worttrennung:
- Gas·t·ro·no·mie, Plural: Gas·t·ro·no·mi·en
Aussprache:
Bedeutungen:
- Wirtschaftsbereich der professionellen Bewirtung, Gästebetreuung
- Kochkunst (meist der gehobeneren Form)
Herkunft:
- Anfang des 19. Jahrhunderts von französisch gastronomie → fr „Lehre vom feinen Essen“ entlehnt, das seinerseits eine Bildung des 17. Jahrhunderts ist und auf griechisch γαστήρ (gastēr☆) → grc, Genitiv: γαστρός (gastros☆) → grc „Magen“ und griechisch νόμος (nomos☆) → grc „Gesetz, Verwaltung“ zurückgeht[1]
Sinnverwandte Wörter:
Oberbegriffe:
Unterbegriffe:
Beispiele:
- Die Gastronomie in unserem Betrieb haben wir an eine externe Firma vergeben.
- „Doch seine Schwärmerei für die Gastronomie hat eigentlich einen recht handfesten Hintergrund.“[2]
- „Michalis nutzt die Sommersaison, um in der Gastronomie Geld zu verdienen.“[3]
- Die Berliner Gastronomie setzt häufig auf Extravagantes.
Wortbildungen:
Übersetzungen
Wirtschaftsbereich der professionellen Bewirtung, Gästebetreuung
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Kochkunst (meist der gehobeneren Form)
- Wikipedia-Artikel „Gastronomie“
- Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „Gastronomie“
- Online-Wortschatz-Informationssystem Deutsch „Gastronomie“
- The Free Dictionary „Gastronomie“
- Duden online „Gastronomie“
- Uni Leipzig: Wortschatz-Portal „Gastronomie“
Quellen:
- ↑ Friedrich Kluge, bearbeitet von Elmar Seebold: Etymologisches Wörterbuch der deutschen Sprache. 24., durchgesehene und erweiterte Auflage. Walter de Gruyter, Berlin/New York 2001, ISBN 978-3-11-017473-1, DNB 965096742, Stichwort: „Gastronomie“, Seite 332.
- ↑ Matthias Kaiser: Der Eichsfeld Report. Art de Cuisine, Erfurt 2009, ISBN 978-3-9811537-3-6, Seite 257.
- ↑ Linda Zervakis: Etsikietsi. Auf der Suche nach meinen Wurzeln. Rowohlt, Hamburg 2020, ISBN 978-3-499-63442-0, Seite 140.
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- Anagramme: moosartigen