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„Nichts Schönres gab's für Tante Lotte / Als schwarze Heidelbeerkompotte.“[1]
„Johannisbeer-, Himbeer-, Brombeer-, Preiselbeer- und Heidelbeerkompott auf die gleiche Weise zubereiten.“[2]
„Setzt sich auf der Bühne jemand in ein Glas Heidelbeerkompott oder verliert zur unrechten Zeit am unrechten Ort die Hosen oder wähnt als Liebhaber den Ehemann weit fort, während der doch im nächsten Augenblick durch die Tür kommen wird, dann neigen Kunstfreunde dazu, die Nase zu rümpfen “[3]
„Heute bekommt er als Lohn dieser Mühe Kaffee und Kuchen, Porreeeintopf und Heidelbeerkompott.“[4]
„Dazu gibt es bei uns Heidelbeerkompott oder Holundersuppe.“[5]
„Und die Pilzsorbets (Morcheln, Stein- und Maipilze sowie Trüffeln) mit dem Heidelbeerkompott waren so gut, dass ich dafür jederzeit zu Fuss von Zürich nach Neuenburg gehen würde.“[6]
„Gegen die übertriebene Süße der Mousse von weißer Schokolade und des Zartbitterparfaits, das eher nach Nougat schmeckte, kam die Frucht von filetierten Blutorangen in Minzsauce und das ebenfalls zu süße Heidelbeerkompott nicht mehr an.“[7]