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im 17./18. Jahrhundert von französisch carré→ fr übernommen; spätere Form: Karree[1]
Synonyme:
Rippenstück, Rücken
Beispiele:
Sie hatte beim Metzger ein Kilo Schweine-Karree und ein halbes Kilo Haxe erstanden.
Bildet ein Karree!
„Da angekommen hielt es, wandte sich und fing an, gegen das Stromufer zu retirieren, wo es einige hundert Schritte vom Dampfschiffe sich in ein Karree formierte.“[2]
↑Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „Karree“
↑Charles Sealsfield: Der Legitime und die Republikaner. Eine Geschichte aus dem letzten amerikanisch-englischen Kriege. Greifenverlag, Rudolstadt 1989, ISBN 3-7352-0163-6, Seite 268 f. Zuerst 1833; diese Ausgabe beruht auf der von 1847.