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Worttrennung:
- La·sa·g·ne·plat·te, Plural: La·sa·g·ne·plat·ten
Aussprache:
- IPA:
- Hörbeispiele: Lasagneplatte (Info)
Bedeutungen:
- Gastronomie, Kochkunst: eine einzelne Nudelplatte der Sorte Lasagne
Oberbegriffe:
- Nudel, Pasta
Beispiele:
- „Dabei mit einer Lasagneplatte beginnen, diese mit drei Scheiben Seeteufel belegen und mit etwas Tomaten-Oliven-Sauce bestreichen.“[1]
- „Spinat mit Käsesauce und Lasagneplatten abwechselnd in die Form schichten. Die Schollenfilets in der mittleren Spinatschicht platzieren. Mit einer Lasagneplatte abschließen, Crème fraîche daraufverteilen, Salbei und Parmesan darüberstreuen.“[2]
- „Mit 3 Lasagneblättern belegen, ein Viertel der Béchamelsauce, den restlichen Spinat und das restliche Geflügelragout darauf verteilen und mit Lasagneplatten abschließen.“[3]
- „Sie lag zwischen zwei glitschigen Felsbrocken eingeklemmt, die mit Tang überzogen waren und aussahen wie große grüne Lasagneplatten.“[4]
- „Die simple italienische aus Edelstahl mit Kurbel ist ideal für Lasagneplatten, Bandnudeln und flache Spaghetti.“[5]
Übersetzungen
Gastronomie, Kochkunst: eine einzelne Nudelplatte der Sorte Lasagne
Quellen:
- ↑ Lafer! Lichter! Lecker! Die etwas andere Kochschule, Zabert Sandmann, München, 7. Auflage 2008: Seite 32 (Google Books)
- ↑ Anne Iburg: Köstlich essen für Magen & Darm, Trias-Verlag, 2. Auflage, Stuttgart 2012: Seite 89 (Google Books)
- ↑ Alfons Schubeck: Meine bayerische Küche, Zabert Sandmann, München: Seite 140 (Google Books)
- ↑ Jaqueline Sheehan: Ein Hauch von Ewigkeit, blanvalet EBooks, 2010, E-Book-Ausgabe (Google Books)
- ↑ Sebastian Dickhaut und Sabine Sälzer: Leben!. Das Hausbuch von GU. GU, 2005, Seite 356 (Google Books)