Obstmaische

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Obstmaische (Deutsch)

Singular Plural
Nominativ die Obstmaische die Obstmaischen
Genitiv der Obstmaische der Obstmaischen
Dativ der Obstmaische den Obstmaischen
Akkusativ die Obstmaische die Obstmaischen

Worttrennung:

Obst·mai·sche, Plural: Obst·mai·schen

Aussprache:

IPA:
Hörbeispiele: Lautsprecherbild Obstmaische (Info)

Bedeutungen:

aus Obst hergestellte Maische, die als Ausgangsstoff für die Herstellung von Obstbränden verwandt wird

Herkunft:

Determinativkompositum aus den Substantiven Obst und Maische

Beispiele:

„Gebrannt wird nur im Winter, hauptsächlich eigene Obstmaische sowie Hefe und Weintrester aus der Winzergenossenschaft.“[1]
„Verschiedene Heferassen eignen sich nicht gleich gut und verhalten sich auch nicht bei allen Obstmaischen gleich.“[2]
„Obstbrände (Obstbranntweine) werden durch Destillation vergorener Obstmaischen hergestellt.“[3]

Übersetzungen

Quellen:

  1. Basler Zeitschrift für Geographie, Bände 35-36, 1994, Seite 61
  2. Landwirtschaftliche Jahrbücher, Band 89, 1939, Seite 971
  3. Robert Ebermann, ‎Ibrahim Elmadfa: Lehrbuch Lebensmittelchemie und Ernährung, 2011, ISBN 3709102111, Seite 498