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„Und Sancho sagte: jene große Schüssel, die dort unten dampft, scheint eine Olla podrida zu seyn, und da diese Ollas podridas aus sehr mannichfaltigen Dingen zusammengesetzt sind, so werde ich gewiss etwas darunter finden, das mir schmackhaft und zuträglich sey.“[2], Seite 113
„Der Mulatte legte das Tischtuch auf, brachte eine Olla potrida und vier Gedecke, denn die schöne Rebekka setzte sich nicht mit uns zu Tisch.“[3]
Übersetzungen
typisches Gericht aus Kastilien aus Fleisch, Wurst und Gemüse
↑Wissenschaftlicher Rat der Dudenredaktion (Herausgeber): Duden, Das große Fremdwörterbuch. Herkunft und Bedeutung der Fremdwörter. 4. Auflage. Dudenverlag, Mannheim/Leipzig/Wien/Zürich 2007, ISBN 978-3-411-04164-0, Stichwort: „Olla potrida“
↑Miguel de Cervantes Saavedra: Leben und Thaten des scharfsinnigen Edlen Don Quixote von la Mancha. 3., verbesserte Auflage. Band 4, 1830 (übersetzt von Ludwig Tieck) ()
↑Jan Graf Potocki: Die Handschrift von Saragossa oder Die Abenteuer in der Sierra Morena. Roman. Gerd Haffmans bei Zweitausendeins, Frankfurt/Main 2003, Seite 144. Übersetzung von 1962 des teils französischen (1805-14), teils polnischen Originals (1847).