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Worttrennung:
- Rauch·punkt, Plural: Rauch·punk·te
Aussprache:
- IPA:
- Hörbeispiele: Rauchpunkt (Info)
Bedeutungen:
- „niedrigste Temperatur, bei der eine deutlich sichtbare Rauchentwicklung über einem erhitzten Speisefett oder Speiseöl beginnt“[1]
Beispiele:
- „Erdnussöl in einer Pfanne bis kurz vor dem Rauchpunkt erhitzen und die Entenbrüste darin je Seite 1 Min. kross braten.“[2]
Übersetzungen
- Wikipedia-Artikel „Rauchpunkt“
- Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache – Korpusbelege Gegenwartskorpora mit freiem Zugang „Rauchpunkt“
- Uni Leipzig: Wortschatz-Portal „Rauchpunkt“
Quellen:
- ↑ Wikipedia-Artikel „Rauchpunkt“ (Stabilversion)
- ↑ Peter Wagner: Gans schön lecker - diese Ente. In: Spiegel Online. 9. November 2019, ISSN 0038-7452 (URL, abgerufen am 31. August 2021) .