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Reypenaer wissen müssen. Die Definition des Wortes
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Worttrennung:
- Rey·pe·na·er, Plural: Rey·pe·na·er
Aussprache:
- IPA:
- Hörbeispiele: —
Bedeutungen:
- ein niederländischer Käse der Gouda-Art, der aus Kuhmilch hergestellt und ein oder zwei Jahre gereift wird
Beispiele:
- „Von Hand gewendet, über Jahre gereift und limitiert: der Reypenaer ist nicht irgendein Käse.“[1]
- „Bei Holstein kaufte er zwei Brötchen mit Reypenaer Käse, nicht ohne von der Fachverkäuferin Mathilde Overkamp freundlich darauf hingewiesen zu werden, dass dies der erste Reypenaer der Saison sei.“[2]
- „Der Reypenaer reift ein Jahr lang, der Reypenaer VSOP zwei Jahre und der XO zweieinhalb Jahre.“[3]
Übersetzungen
- Homepage des Käses in den Niederlanden. Abgerufen am 27. März 2022.
Quellen: