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Nebenformen:
- Salzstangel, Salzstängel
Worttrennung:
- Salz·stan·gerl, Plural 1: Salz·stan·gerl, Plural 2: Salz·stan·gerln
Aussprache:
- IPA: , süddeutsch:
- Hörbeispiele: —
Bedeutungen:
- Österreich, ohne Vorarlberg: Mit Salz und Kümmel bestreutes längliches, an den Enden spitz zulaufendes Kleingebäck aus gerolltem Semmelteig
- Österreich, Bayern: Mit Salz bestreutes dünnes, stangenförmiges Laugengebäck
Herkunft:
- Diminutiv (Verkleinerungsform) aus dem Substantiv Salzstange mit dem Derivatem (Ableitungsmorphem) -erl
Synonyme:
- Salzstange, Soletti
Oberbegriffe:
- Backware, Kleingebäck
- Knabberzeug, Salzgebäck
Beispiele:
- „Salzstangerl ist im Österreichischen Lebensmittelbuch, Codexkapitel B 18 „Backerzeugnisse“, Unterkapitel „Gebäck (Kleingebäck)“ unter „Gebäcksorten mit besonderer Sachbezeichnung“ erwähnt.“[1]
- Salzstangerl sind ein beliebter Snack.
Übersetzungen
Österreich, Bayern: Mit Salz bestreutes dünnes, stangenförmiges Laugengebäck
- Jakob Ebner: Duden, Österreichisches Deutsch. Wörterbuch der Gegenwartssprache in Österreich. 5., völlig überarbeitete und erweiterte Auflage. Dudenverlag, Berlin 2019, ISBN 978-3-411-04985-1 , Seite 388.
- Duden online „Salzstangerl“
Quellen:
- ↑ Bundesministerium für Landwirtschaft, Regionen und Tourismus: Salzstangerl. Abgerufen am 8. Januar 2022.