Schimmelgeschmack

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Schimmelgeschmack (Deutsch)

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Singular Plural
Nominativ der Schimmelgeschmack
Genitiv des Schimmelgeschmacks
des Schimmelgeschmackes
Dativ dem Schimmelgeschmack
Akkusativ den Schimmelgeschmack

Worttrennung:

Schim·mel·ge·schmack, kein Plural

Aussprache:

IPA:
Hörbeispiele: Lautsprecherbild Schimmelgeschmack (Info)

Bedeutungen:

allgemein: ein Geschmackston von verschimmelten Lebensmitteln
Weinbau: ein dumpfiger, muffiger, gegebenenfalls auch brennend scharfer Fehlton im Wein, der durch verschimmelte Holzfässer oder andere durch Schimmelpilz befallene Kellergeräte auf den Wein übergegangen ist

Herkunft:

Determinativkompositum aus den Substantiven Schimmel und Geschmack

Gegenwörter:

Schimmelgeruch

Oberbegriffe:

Geschmack
Weinfehler

Beispiele:

Wenn Dimitri das Wort „Schimmelgeschmack“ hört, denkt er immer an Hering im Pelzmantel.
Dieser Wein hat einen ausgeprägten Schimmelgeschmack.

Übersetzungen

Jacob Grimm, Wilhelm Grimm: Deutsches Wörterbuch. 16 Bände in 32 Teilbänden. Leipzig 1854–1961 „Schimmelgeschmack
Holger Vornholt, Joachim Grau: Wein Enzyklopädie. Mit dem Weinlexikon A-Z von Hans Ambrosi (mit Genehmigung des Gräfe und Unzer Verlag, München). Serges Medien, Köln 2001, Seite 841, Eintrag „Schimmelgeschmack“