Stikken

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Stikken (Deutsch)

Substantiv, m

Singular Plural
Nominativ der Stikken die Stikken
Genitiv des Stikkens der Stikken
Dativ dem Stikken den Stikken
Akkusativ den Stikken die Stikken

Worttrennung:

Stik·ken, Plural: Stik·ken

Aussprache:

IPA:
Hörbeispiele: Lautsprecherbild Stikken (Info)

Bedeutungen:

Zwei leere Stikken in einem Gärschrank
Bäckerei: fahrbares Gestell für Bleche, das vollständig in einen dafür geeigneten Stikkenofen geschoben werden kann

Beispiele:

„Stikken nehmen mit speziellen Backgutträgern (z. B. Lochbleche oder Baguettebleche) die Teiglinge auf.“[1]
„Das Backgut befindet sich auf einem Transportgestell (Stikken), das bis zu 60 Backbleche tragen kann.“[2]

Wortbildungen:

Stikkenofen, Stikkenwagen

Übersetzungen

  ?
Wikipedia-Artikel „Backofen“

Quellen:

  1. ↑ Claus Schünemann, Günter Treu: Technologie der Backwarenherstellung. Fachkundliches Lehrbuch für Bäcker und Bäckerinnen. 10., überarbeitete Auflage, Gildebuchverlag, 2009, Seite 159. ISBN 978-3-7734-0150-2
  2. ↑ Lajos Joos: Praxis der Gasanwendungstechnik in Haushalt und Gewerbe. Vulkan-Verlag, Essen 2002, Seite 271. ISBN 3-8027-3506-4

Ähnliche Wörter (Deutsch):

ähnlich geschrieben und/oder ausgesprochen: sticken, stricken, Stricken
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