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Worttrennung:
- Tel·ler·fleisch, kein Plural
Aussprache:
- IPA:
- Hörbeispiele: Tellerfleisch (Info)
Bedeutungen:
- Österreichische und Bairische Küche: Gericht aus gekochtem Rindfleisch
Synonyme:
- manchmal fälschlicherweise als Tafelspitz bezeichnet
Oberbegriffe:
- Fleischgericht, Fleisch, Gericht, Lebensmittel
Beispiele:
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„’s gibt gute Suppen, Gerstl oder Nudl,
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Schweinshaxen, Tellerfleisch mit Kraut,
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Backhähndl, Erdbirn in der Haut,
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Als Mehlspeis Kaiserschmarrn, Tiroler-Strudl.“[1]
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Übersetzungen
Österreichische und Bairische Küche: Gericht aus gekochtem Rindfleisch
- Wikipedia-Artikel „Tafelspitz“
- Jacob Grimm, Wilhelm Grimm: Deutsches Wörterbuch. 16 Bände in 32 Teilbänden. Leipzig 1854–1961 „Tellerfleisch“
- Uni Leipzig: Wortschatz-Portal „Tellerfleisch“
- Duden online „Tellerfleisch“
Quellen:
- ↑ Friedrich Theodor Vischer: Faust – der Tragödie dritter Teil. In: Projekt Gutenberg-DE. Nachspiel; Zweiter Auftritt (URL) .