Tafelspitz

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Tafelspitz (Deutsch)

Singular Plural
Nominativ der Tafelspitz die Tafelspitze
Genitiv des Tafelspitzes der Tafelspitze
Dativ dem Tafelspitz den Tafelspitzen
Akkusativ den Tafelspitz die Tafelspitze
Tafelspitz mit Schnittlauchsauce, Apfelkren und Rösterdäpfel

Worttrennung:

Ta·fel·spitz, Plural: (selten) Ta·fel·spit·ze

Aussprache:

IPA:
Hörbeispiele: Lautsprecherbild Tafelspitz (Info)

Bedeutungen:

Gastronomie, süddeutsch, österreichisch: hochwertiges Fleisch der Rinderkeule, das in einer Fleischbrühe gegart wird

Beispiele:

„Wer es sich leisten konnte, aß viel, fett und exquisit - etwa Kaviarschnitzel, Kalbsbrust mit Hirnfülle oder, wie der Kaiser, Tafelspitz.“[1]

Charakteristische Wortkombinationen:

Wiener Tafelspitz

Übersetzungen

Wikipedia-Artikel „Tafelspitz
Uni Leipzig: Wortschatz-PortalTafelspitz
Wissenschaftlicher Rat der Dudenredaktion unter der Leitung von Günther Drosdowski (Herausgeber): Brockhaus-Enzyklopädie. Neunzehnte, völlig neu bearbeitete Auflage. Band 28: Deutsches Wörterbuch III, REH–ZZ, F.A. Brockhaus GmbH, Mannheim 1995, ISBN 3-7653-1128-6, DNB 944245625, Seite 3339, Artikel „Tafelspitz“

Quellen:

  1. Thema: Sonderausgabe 1914/2014. In: DiePresse.com. ISSN 1563-5449 (URL, abgerufen am 2. August 2016).