Waldorfsalat

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Waldorfsalat (Deutsch)

Singular Plural
Nominativ der Waldorfsalat die Waldorfsalate
Genitiv des Waldorfsalats
des Waldorfsalates
der Waldorfsalate
Dativ dem Waldorfsalat den Waldorfsalaten
Akkusativ den Waldorfsalat die Waldorfsalate
Waldorfsalat

Worttrennung:

Wal·dorf·sa·lat, Plural: Wal·dorf·sa·la·te

Aussprache:

IPA:
Hörbeispiele: Lautsprecherbild Waldorfsalat (Info)

Bedeutungen:

Gastronomie, amerikanische Küche: ein Salat aus geraspelten oder in dünne Streifen geschnittenen Äpfeln und Sellerieknollen mit Nüssen und Mayonnaise

Herkunft:

benannt nach dem Ursprungsort des Salats, dem New Yorker Hotel Waldorf-Astoria[1]

Oberbegriffe:

Salat, Speise

Beispiele:

„Sogar dem guten alten Waldorfsalat (auf Parmaschinken) war die sorgfältige Handarbeit der Küche anzumerken.“[2]
„Empfehlenswert ist das Entenleberparfait mit Waldorfsalat und Brioche (27 Mark), die Tagliatelle mit Pancetta und Kaninchen (26 Mark) wirken dagegen geschmacklich etwas blass.“[3]

Übersetzungen

Wikipedia-Artikel „Waldorfsalat

Quellen:

  1. Duden online „Waldorfsalat
  2. Wolfram Siebeck: Internationale Spitze. In: Zeit Online. Nummer 19, 4. Mai 2006, ISSN 0044-2070 (URL).
  3. Neues Lokal vom Tafelhaus-Chef: Elbblick für alle. In: Welt Online. 24. November 2001, ISSN 0173-8437 (URL).