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Weinkrankheit wissen müssen. Die Definition des Wortes
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Worttrennung:
- Wein·krank·heit, Plural: Wein·krank·hei·ten
Aussprache:
- IPA:
- Hörbeispiele: Weinkrankheit (Info)
Bedeutungen:
- Weinbau: die Situation, wenn durch im Wein lebende Mikroorganismen bestimmte Weinbestandteile zersetzt und dabei andere, unerwünschte Stoffe gebildet werden
Herkunft:
- Determinativkompositum aus den Substantiven Wein und Krankheit
Sinnverwandte Wörter:
- Weinfehler
Beispiele:
- Der von einer Weinkrankheit betroffene Wein erfährt nachteilige Veränderungen, die sich im Geschmack, in der Farbe, der Klarheit oder der Konsistenz bemerkbar machen.[1]
Übersetzungen
- Jacob Grimm, Wilhelm Grimm: Deutsches Wörterbuch. 16 Bände in 32 Teilbänden. Leipzig 1854–1961 „Weinkrankheit“
- Holger Vornholt, Joachim Grau: Wein Enzyklopädie. Mit dem Weinlexikon A-Z von Hans Ambrosi (mit Genehmigung des Gräfe und Unzer Verlag, München). Serges Medien, Köln 2001 , Seite 750, Eintrag „Krankheiten des Weines“, dort auch „Weinkrankheit“
Quellen:
- ↑ nach: Holger Vornholt, Joachim Grau: Wein Enzyklopädie. Mit dem Weinlexikon A-Z von Hans Ambrosi (mit Genehmigung des Gräfe und Unzer Verlag, München). Serges Medien, Köln 2001 , Seite 750, Eintrag „Krankheiten des Weines“