أحنك

•  IPA^(key): /ʔaħ.na.ka/

أَحْنَكَ • (ʔaḥnaka) IV (non-past يُحْنِكُ (yuḥniku), verbal noun إِحْنَاك (ʔiḥnāk))

1. to attain experience, to become trained, to gain discipline
2. to bind a chinstrap around
   • c. 1200, يحيى بن محمد بن أحمد بن العوام [yaḥyā ibn muḥammad ibn ʔaḥmad ibn al-ʕawwām], edited by José Antonio Banqueri, كتاب الفلاحة [Book on Agriculture], volume 2, Madrid: Imprenta Real, published 1802^IA, Cap. 33, Art. 10, page 677 line 6:

     وقد تخرج للدابة من حنكها ويسمي التحنيك وصفة العمل في ذلك إذا أحنكت الدابة فأفتح لها من الدرجة الثالثة والرابعة ولا تفتح لها قرب الباب لأن الدم ربما عسر إمساكه فتلف الدابة.

     One may extract the blood from the jaw of a beast and it is called taḥnīk and the operation consists in that you have bound the beast with a chinstrap and now cut it open to the third or fourth degree but don’t open it close the throat as it may be difficult to contain the blood and the beast will succumb.