Bonjour, vous êtes venu ici pour chercher la signification du mot à la Clamart. Dans DICTIOUS, vous trouverez non seulement toutes les significations du dictionnaire pour le mot à la Clamart, mais vous apprendrez également son étymologie, ses caractéristiques et comment dire à la Clamart au singulier et au pluriel. Tout ce que vous devez savoir sur le mot à la Clamart est ici. La définition du mot à la Clamart vous aidera à être plus précis et correct lorsque vous parlerez ou écrirez vos textes. Connaître la définition deà la Clamart, ainsi que celles d'autres mots, enrichit votre vocabulaire et vous fournit des ressources linguistiques plus nombreuses et de meilleure qualité.
(Date à préciser) Composé de à la (« à la manière, à la façon ») et de Clamart. Le plateau de Clamart (Haut-de-Seine) fut longtemps un espace agricole sur lequel on cultivait des petits pois. Les « petits pois clamartois » de par leur qualité furent à l’origine de la qualification culinaire « à la Clamart ».
Le menu préparé par la maison Dauginet a été servi avec une parfaite ordonnance : Potage, Crème Valoise, Croustades favorites, Turbot à la Dieppoise, Gigot de Prés salés à la Clamart, Poularde truffée en gelée Haricots verts à la Française, .— (Compte rendu des travaux du Congrès international de la Route, de Bruxelles, en 1910, Paris, 1911, vol. 2, p. 492)
Quelques minutes avant le déjeuner, Hirsch, préfet de région du Nord et hôte du Général, jette un coup d'œil sur le menu et voit avec horreur : « pigeonneaux à la Clamart ». Trop tard pour changer le menu !— (Anatole Abragam, De la Physique avant toute chose, Odile Jacob, 2000, p. 262)