égrument

égrument \e.ɡʁym\

1. Troisième personne du pluriel de l’indicatif présent de égrumer.
   • Le plant gris convient dans les terrains de montagne, pourvu qu’ils soient très-chauds et bien exposés, parce qu’il craint plus les rigueurs du temps que les autres ; quand il a été gelé, quand il commence à pousser, et à la veille des vendanges, cela lui fait beaucoup de tort ; quand il a été gelé au printemps, il ne repousse guère ou point en raisins ; à la veille des vendanges, si peu que les matinées soient fraîches, les feuilles tombant, les raisins s’égrument. — (Charles Garnier, Théorie pour l’amélioration de la culture de la vigne, 1857, pages 22-23)
2. Troisième personne du pluriel du subjonctif présent de égrumer.