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Il eût été bien difficile de le rejoindre quand, par-dessus les échaliers, il était passé d’un champ à un autre, échardonnant ici, étaupinant là, coupant les vipères en deux.— (Alphonse de Châteaubriant, Monsieur des Lourdines, chap.1, 1910)
L’abbé Souillet doit donc travailler et, après la messe et le catéchisme, il cultive, bêche, retourne la terre et étaupine sans perdre de temps.— (Anne Faucou et Héloïse Hilaire, Le Curé des fleurs, Éditions Cheminements, Le Coudray-Macouard, 2000, p. 23)