| Invariable |
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| étouffe-chrétien \e.tuf.kʁe.tjɛ̃\ |
étouffe-chrétien \e.tuf.kʁe.tjɛ̃\ masculin et féminin identiques invariable
Fougère opine, les plumes de son chapeau touchent terre, ça doit être très étouffe-chrétien, un croupion d’autruche, quand on y pense.— (Éric Chevillard, Mourir m’enrhume, Minuit, Paris, 1987)
C'est le cuisinier le plus inventif en Lot-et-Garonne et même peut-être dans tout le Sud-Ouest. Il mérite le déplacement jusqu'à ce petit village de Moirax, . Une cuisine éclatante qui fait facilement oublier foies gras, magrets et autres spécialités locales un peu étouffe-chrétien.— (Petit Futé Lot-et-Garonne 2017/2018)
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| étouffe-chrétien | étouffe-chrétiens |
| \e.tuf.kʁe.tjɛ̃\ | |
étouffe-chrétien masculin
Mais trop d'Auvergne, c'est comme trop de potée de la même origine ou trop de patranque qu'on appelle aussi aligot, c'est de l’étouffe-chrétien pour ceux qui ne sont pas nés natifs du Cantal et des départements limitrophes.— (Pierre-Jean Remy, Chambre noire à Pékin, éd. Albin Michel, 2013, chap. 10)
En entrée, Léontine avait concocté une soupe au riz et fayots (riz e faseuil), sorte d’étouffe-chrétien populaire au Piémont.— (Jacques Penna, La Famille Rompiballi, Mon Petit Éditeur, 2014, page 25)
On est vraiment de l’autre côté des Pyrénées. Un petit café noir. Café negro. Il y a tout un assortiment de biscuits collants, de pâtisseries compactes, d’étouffe-chrétiens emballés sous cellophane, conditionnés.— (Jean-Pierre Koffel, C'est ça que Dieu nous a donné: roman policier, Rabat : Editions Marsam, 2003, page 71)