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Étymologie
- Composé de urt (« herbe ») et de kaste (« sauce »).
Nom commun
ürdikaste \Prononciation ?\
- (Cuisine) Sauce aux herbes.
Références
- « kaste » dans le Grand dictionnaire estonien-français / Suur eesti-prantsuse sõnaraamat
- « urt » dans le Grand dictionnaire estonien-français / Suur eesti-prantsuse sõnaraamat