Bonjour, vous êtes venu ici pour chercher la signification du mot œuf de cent ans. Dans DICTIOUS, vous trouverez non seulement toutes les significations du dictionnaire pour le mot œuf de cent ans, mais vous apprendrez également son étymologie, ses caractéristiques et comment dire œuf de cent ans au singulier et au pluriel. Tout ce que vous devez savoir sur le mot œuf de cent ans est ici. La définition du mot œuf de cent ans vous aidera à être plus précis et correct lorsque vous parlerez ou écrirez vos textes. Connaître la définition deœuf de cent ans, ainsi que celles d'autres mots, enrichit votre vocabulaire et vous fournit des ressources linguistiques plus nombreuses et de meilleure qualité.
Vous connaissez, bien sûr, cet œuf de cent ans, enduit d’argile pour traverser le temps. C’est un mets particulièrement raffiné, qui est réservé aux hôtes de marque.— (Le Nouvel Observateur, 1980)
Le même œuf en milieu basique, comme de la cendre, devient un œuf de cent ans, parce qu’en milieu basique les protéines sont dénaturées ; même type d’action pour les acides, qui conduisent à des « œufs d’anti-cent ans ».— (Hervé This, Soit un œuf..., Pour la Science, 1er juillet 2006)
Pour l’entrée, elle a préparé des fines tranches d’œuf de cent ans et une sauce soja relevée de miettes de gingembre finement hâché.— (Qiu Xiaolong, Des nouvelles de la Poussière Rouge, 2013)
Une façon simple de préparer les œufs de cent ans, généralement des œufs de canne, est de les enduire d'une mixture composée de paille, de boue riche en chaux et de sel.— (Yves Tessier, Alimentation, du big bang au Big Crunch, 2013, page 80)
