кутья

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Étymologie

Via le vieux slave qui donne aussi кутя, kutja en ukrainien, kutia en polonais, du grec κουκί, koukí (« fève, plat de fève ») via son pluriel κουκιά, koukiá[1].

Nom commun

кутья, kutʹja \kʊˈtʲja\ féminin

  1. (Cuisine) Entremets fait de graines, traditionnel de la veillée de Noël.
    • Кутья, или каша, разведённая мёдом, также имеет символическое значение. По окончании вечери, часть оставшейся кутьи дети разносят по домам бедняков, чтобы и им дать возможность отпраздновать «богатую кутью», и затем в деревнях начинаются колядки. — (С. В. Максимов, «Нечистая, неведомая и крестная сила», 1899)
      La koutia, ou bouillie diluée avec du miel, a également une signification symbolique. À la fin de la soirée, les enfants apportent les restes de la koutia aux les pauvres pour leur donner l'occasion de célébrer la « riche koutia », puis les chants de Noël commencent dans les villages.

Synonymes

Voir aussi

  • кутья sur l’encyclopédie Wikipédia (en russe) 

Références

  1. Max Vasmer, Russisches etymologisches Wörterbuch, Winter, Heidelberg 1953–1958 ; traduit en russe : Этимологический словарь русского языка, Progress, Moscou, 1964–1973