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Étymologie
- Dérivé de 乾酪, kanraku avec le suffixe 素, so.
Nom commun
乾酪素 kanrakuso \kan.ɾa.kɯ.so\
- (Biochimie) (Rare) (Désuet) Caséine.
Synonymes
Voir aussi
- カゼイン sur l’encyclopédie Wikipédia (en japonais)